A
16ª edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do planeta, se
aproxima. Entre os dias 12 e 29 de maio, cerca de 900 estabelecimentos em 20
estados e no Distrito Federal, participarão do evento culinário, que tem como
tema “Brasil Sabor – Maior do Mundo, Original do Brasil”. No Ceará, 30 bares e
restaurantes de cinco municípios vão preparar um prato que remete à sua cozinha
local, em uma celebração aos sabores de todos os cantos do país. A realização é
da Abrasel.
O
festival acontecerá em formato híbrido e possibilitará que os clientes
experimentem os pratos nos restaurantes ou em casa, via delivery ou pra levar.
Os pratos terão preços promocionais durante todo o Brasil Sabor, e a lista de
participantes, juntamente com os horários de funcionamento, serão
disponibilizados no site oficial do evento.
No
Ceará, alimentos tradicionais na culinária, como peixe, carne de sol, porco,
camarão e manteiga da terra, entre outros, compõem os pratos elaborados pelos
estabelecimentos participantes do festival. "Cada restaurante embarcou na
proposta e adaptou suas próprias características com um tempero genuinamente
cearense. Com isso, estamos promovendo dois tipos de retorno: às nossas raízes
e dos consumidores aos estabelecimentos", explicou o presidente da Abrasel no Ceará, Taiene
Righetto.
Casas
de Fortaleza, Eusébio, Caucaia, Viçosa e Tianguá se inscreveram para participar
da edição 2022, nos mais diferentes perfis de estabelecimentos, mostrando a
pluralidade do festival e da própria culinária cearense. Confira os
participantes:
Arretadus
Hamburgueria,
Barra Sol - Sir
Fisher,
Bulls Beer House,
Cabana Carnes e
Pizzas,
Cabaña del Primo -
Unidade Jardins,
Café Ilha,
Carneiro do Diniz,
Cervejaria Capitosa,
Cervejaria Turatti,
Culinária da Van,
Divina Comida,
Espetim do Tio,
Floresta,
Geppos Italiano,
Geppos Praia,
Giulietta Viçosa do
Ceará,
Giz Cozinha Boêmia,
Hoots Gastropub,
Maori Beach Club,
Mar de Rosas
Restaurante,
Menu Alimentação
Saudável,
Novos Boêmios,
Ocaso Lounge Bar,
Pakato Grill,
Raiz Cozinha
Brasileira,
Restaurante Arupemba,
Restaurante Manacá da
Serra,
Restaurante Velas do
Cumbuco,
Tempero do Mar,
Terra do Sol.
Para
o líder de eventos da Abrasel, Fred Torres, o grande beneficiado com o festival
é o consumidor. “É uma ótima oportunidade de reunir com os amigos e familiares,
principalmente depois de tanto tempo com restaurantes fechados e pouco convívio
social. O Brasil Sabor tem também essa valorização da gastronomia local, dos
saberes regionais, que dão um toque todo especial nas receitas e opções de
cardápio”, diz.
Descontos
e prêmios
Além
de degustar pratos com a cara do Ceará a preços especiais, o consumidor que
visitar um dos estabelecimentos participantes do Brasil Sabor e pedir um dos
itens elaborados para o festival poderá concorrer a prêmios. Entre as
bonificações, estão outros itens do cardápio e passeios turísticos. “Esta é uma
maneira de incentivar não só as pessoas a conhecerem um pouco mais de sua
culinária, como também conhecer mais o Estado e o País", destaca Righetto.
Ganha-ganha
O
festival Brasil Sabor tem ainda o compromisso de dar holofotes a um dos
principais agentes para o sucesso do evento. Com isso, anualmente, os melhores
garçons entre os restaurantes participantes de cada estado são premiados. Esta
é uma forma de apreciar, apoiar e incentivar o profissional que tem o contato
direto com os clientes, motivo principal para a criação do festival.
Outro
ponto a se destacar é a interatividade com o público. Os clientes dos
restaurantes poderão mostrar que estão saboreando os pratos do Brasil Sabor
utilizando a hashtag #Brasilsabor2022 no Instagram. O festival espera ter
várias postagens, vindas das mais diversas localizações em todo o território
brasileiro.
O
Brasil Sabor tem patrocínio nacional da Ambev, patrocínio regional da Stella
Artois e Praso, e apoio da Secretaria de Turismo de Fortaleza e For You
Receptivo, com apoio educacional da Fecomércio/Senac.
Serviço:
16ª edição do Brasil
Sabor
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional:
Ambev
Patrocínio regional:
Stella Artois e Praso
Apoio: Secretaria de
Turismo de Fortaleza e For You Receptivo
Apoio educacional:
Fecomércio/Senac
Mais informações em:
brasilsabor.com.br
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