Imprensa cearense posa para foto
Você
sabe como é produzida uma cerveja? Quais os ingredientes são escolhidos? Por
quais processos uma cerveja passa até o consumidor final? Ficou curioso? A
resposta para todas essas perguntas podem ser adquiridas no tour gratuito da
Cervejaria Ambev. No Ceará, a cervejaria fica em Aquiraz, Região Metropolitana
de Fortaleza. As visitas são abertas ao público e podem ser realizadas às
terças, quartas, quintas, sextas, sábados, e domingos.
Com
mais de duas horas de duração, o tour é uma experiência cervejeira do início ao
fim. Na primeira etapa, os participantes conhecem todo o processo de brassagem,
quando o malte e água são misturados. Na sequência, é possível ver os momentos
de fermentação e maturação e, no momento da filtração, provar a cerveja
segundos depois de pronta, direto do tanque.
O
público ainda pode ter uma aula sobre a história da bebida com o time de
monitores e se tiver sorte pode encontrar com o mestre-cervejeiro. O conteúdo
vai desde a antiguidade até os dias atuais, passando pelas escolas cervejeiras,
mitos, verdades e curiosidades.
No
final, os visitantes que não estiverem dirigindo e se forem maiores de 18 anos podem provar um dos chopps
refrescantes e geladinho elaborados pela Cervejaria Ambev. Também é possível
agendar visitas para grupos de estudantes e empresariais, que podem ver de
perto todo o processo de controle de qualidade dos ingredientes. Todas as
informações sobre os tours podem ser encontradas em
https://www.ambev.com.br/visitas. A participação é restrita para maiores de 18
anos.
Em
Busca da Cerveja Perfeita
No
último sábado, 3, a Cervejaria de Aquiraz recebeu um grupo de influenciadores
digitais e jornalistas que fizeram toda a rota da cerveja e ainda conferiram o
filme "Em Busca da Cerveja perfeita". O documentário é do
pernambucano Heitor Dhalia e reúne depoimentos de 22 especialistas do Brasil e
do mundo, entre mestres cervejeiros, sommeliers, produtores de malte e lúpulo,
entre outros, e passa por três países, para mostrar a história, o presente e o
futuro da cerveja, sua variedade e diversidade.
Em
pouco mais de uma hora, o filme traça um panorama completo da bebida e procura
entender o porquê de existirem diversas cervejas perfeitas, a depender do
paladar e da ocasião em que são apreciadas. Quem quiser conferir, o
documentário já está disponível gratuitamente no GloboPlay.
Serviço
Visitas
à Cervejaria Ambev – Aquiraz
Endereço:
BR 116, 32 km – S/N – Sitio Floresta – Aquiraz – CE
Inscrições:
cervejaria_aquiraz@visitasbeerlovers.com.br
Dias
e horários: terça, quarta e quinta, às
10h e 14h, sexta, às 10h e 14h, sábado, às 10h e 14h, e domingo, às 10h30min
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