Estive nesta última quarta feira na inauguração da mais nova proposta gastronômica de Fortaleza. Trata-se do Restaurante Três Cozinhas, que reúne em seu cardápio as delícias das culinárias brasileira, japonesa e norueguesa, tudo no mais autêntico estilo contemporâneo.
A frente do evento a competente Marisa Quixadá que conseguiu reunir um seletíssimo grupo de pessoas influentes e conhecidas de nossa sociedade. O evento, é claro, foi um grande sucesso. Pudemos ao longo da noite saborear um pouco sobre os três cardápios da casa que, diga-se de passagem, estava tudo delicioso.
O Restaurante Três Cozinhas é de dois sócios noruegueses, radicados do Brasil: Jan Terje Halsen (empresário de barcos pesqueiros) e Erik Bertsen (Chef de cozinha). O espaço possui capacidade para 120 pessoas, divididos em dois andares, tudo isso com a belíssima vista da Praia de Iracema, um de nossos mais belos cartões postais.
Indico a casa para uma visita. Tenho certeza que o lugar, a comida e o excelente atendimento farão com que você volte mais vezes. Fortaleza estava precisando de um espaço assim. Os cearenses agradecem.
SERVIÇO: Restaurante Três Cozinhas, Av Beira Mar, 904 (em frente ao Aterrinho da Praia de Iracema)
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